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Luigi Cristofalo è lo chef. Dopo aver frequentato la scuola
alberghiera Luigi ha lavorato nei più affermati ristoranti della
Calabria, maturando una notevole esperienza in campo
gastronomico, ed acquisendo quella miriade di trucchi
del mestiere che oggi mette al servizio della propria clientela.
Adesso, se avete velleità culinarie,
provate a preparare le due ricette proposte per questo mese.

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